怎样才能辨别啤酒的真假?
闻：真正的啤酒，一定有浓浓的麦芽味。 看：啤酒倒入杯子中，因为有啤酒花，它出现的啤酒泡不会很快消失。很多假啤酒，倒下去就没有啤酒泡了。从色泽上观察，真啤酒是亮丽金黄的，无沉淀物。假啤酒颜色比较淡，光泽不好。 尝：啤酒入口，嘴里的麦芽味很浓，很爽口。假啤酒喝起来刺口，很难下咽。
假啤酒能扫出来吗?
能扫出来，正规的啤酒生产厂商的啤酒，往往对生产日期采用的是压印，这种方式出来的生产日期很清晰，许多都是点阵字，这种点阵字字体不周正且很难抹掉，这种打印方式的成本很高，因此造假者往往会选择便宜的手工喷码，手工喷码出来的字体周正，且通过擦拭是比较容易擦掉的。
怎么鉴别啤酒的真假?比如雪花?
凭空造假啤酒是不可能的，啤酒都是发酵出来的，所谓假啤酒都是用低档啤酒灌进高档的瓶子里当高档的卖雪花啤酒几乎没有假的，楼主放心喝相反作假的都是拿雪花去灌装成青岛、百威、嘉士伯等高档啤酒
